مدیر کاست کنترل هتل
Hotel Cost Control Manager
مدیر کاست کنترل هتل فردی است که مسئولیت مدیریت و کنترل هزینه‌هایی که برای ارائه خدمات و تولید کالا در هتل صرف می‌شود را به عهده دارد.
کاست کنترل هتل نیازمند داشتن واحدی است که با سیستم هتلداری و استانداردهای امنیتی و کیفیتی آشنا باشد و بتواند از ورودی تا خروجی اقلام مصرفی را نظارت و گزارش کند.
کاست کنترل هتل شامل سه فرایند اصلی است:
• تخصیص سازگار منابع
• مدیریت عملیاتی
• انضباط مالی
کاست کنترل هتل به معنی مدیریت و کنترل هزینه‌هایی است که برای ارائه خدمات و تولید کالا در هتل صرف می‌شود. کاست کنترل هتل از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است زیرا می‌تواند باعث افزایش سود، رضایتمندی و وفاداری مهمانان و کارکنان و بهبود کیفیت خدمات هتل شود.